近年、栄養補助食品市場の規模は拡大を続けており、市場の成長率は地域ごとの消費者の需要や健康意識によって異なります。栄養補助食品業界が原料を調達する方法にも大きな変化がありました。消費者が自分の体に何を摂取するかをより意識するようになるにつれて、栄養補助食品の原料調達における透明性と持続可能性に対する要求が高まっています。したがって、優れた栄養補助食品のサプライヤーを選択したい場合は、適切な理解を得る必要があります。
健康意識が高まる昨今、食生活はサプリメント単なる栄養補助食品から、健康的な生活を求める人々の日用品へと姿を変えてきました。 CRN の 2023 年の調査によると、米国の消費者の 74% が栄養補助食品を使用しています。 5月13日、SPINSは市場で最も人気のある栄養補助食品の成分を明らかにするレポートを発表した。
2024年3月24日までの52週間のSPINSデータによると、栄養補助食品分野の米国マルチチャネルおよびナチュラルチャネルにおけるマグネシウム売上高は前年比44.5%増加し、総額3億2,200万米ドルとなった。飲料分野では、売上高は900万米ドルに達し、前年比130.7%の成長を遂げました。栄養補助食品の分野では、マグネシウムの売上が骨の健康と免疫機能の健康強調表示の売上の 30% を占めたことは注目に値します。
トレンド 1: スポーツ栄養市場は発展を続ける
流行後の時代において、世界中の消費者は健康とフィットネスの重要性により多くの注意を払い、認識し始めています。ギャラップのデータによると、昨年アメリカ成人の半数が週に少なくとも3日、30分以上の運動をし、運動参加者数は8,270万人に達した。
世界的なフィットネスブームにより、スポーツ栄養製品の需要が増加しています。 SPINS のデータによると、2023 年 10 月 8 日までの 52 週間で、米国のナチュラルおよび伝統的なチャネルにおいて、水分補給、パフォーマンス向上、エネルギー強化の製品の売上が前年比でトップとなりました。成長率はそれぞれ49.1%、27.3%、7.2%に達しました。
さらに、運動をする人の半数は体重をコントロールするために運動し、40% は持久力を高めるために運動し、3 分の 1 は筋肉を増やすために運動しています。若者は気分を良くするためによく運動します。スポーツ栄養ニーズの多様化と市場細分化の傾向に伴い、体重管理、骨の健康、減量やボディービルなどのさまざまなフィットネス目的の市場セグメントや製品は、依然としてアマチュアフィットネス専門家や大衆フィットネスグループなど、さまざまな消費者グループをターゲットにしています。探求され開発されるべきです。
トレンド 2: 女性の健康: 特定のニーズに焦点を当てたイノベーション
女性の健康問題は深刻化し続けています。 SPINSのデータによると、女性の健康のための特定の栄養補助食品の売上は、2024年6月16日までの52週間で前年比-1.2%増加しました。市場全体の減少にもかかわらず、女性の特定のニーズを対象とした栄養補助食品は力強い成長を示しています。口腔美容、気分サポート、PMS、減量などの分野。
女性は世界人口のほぼ半数を占めていますが、多くの人が自分たちの健康上のニーズが満たされていないと感じています。 FMCG Gurus によると、調査対象となった女性の 75% が、予防ケアを含む長期的な健康維持のアプローチをとっていると回答しました。さらに、Allied Market Researchのデータによると、世界の女性の健康と美容サプリメント市場は2020年に572億8,090万米ドルに達し、2030年までに2,068億8,520万米ドルに成長すると予想されており、予測期間中の年平均成長率は12.4%です。
栄養補助食品業界は、女性の健康管理をサポートする大きな可能性を秘めています。砂糖、塩分、脂肪の含有量を減らすために製品を再配合することに加えて、業界は機能性成分を追加して、女性特有の健康上の問題や、ストレス管理、がんの予防と治療、心臓血管の健康などの一般的な健康上の問題に対する解決策を提供することもできます。
トレンド 3: 精神的/感情的な健康がより注目を集める
若い世代は特にメンタルヘルスを懸念しており、ミレニアル世代とZ世代の消費者の30％はメンタルヘルスへの懸念からより健康的なライフスタイルを求めていると述べています。過去 1 年間で、世界中の消費者の 93% が、精神的/感情的健康を改善するために、運動 (34%)、食事と栄養の変更 (28%)、栄養補助食品の摂取 (24%) など、さまざまな行動をとりました。精神的健康の改善の側面には、ストレスと不安の管理、気分の維持、注意力、精神の鋭さ、リラクゼーション技術が含まれます。
トレンド 4: マグネシウム: 強力なミネラル
マグネシウムは体内の 300 以上の酵素系の補因子であり、タンパク質合成、筋肉と神経の機能、血糖値の制御と血圧の調節、骨の健康など、体内のさまざまな生化学反応の調節に重要です。さらに、マグネシウムは、エネルギー生産、酸化的リン酸化、解糖だけでなく、DNA、RNA、グルタチオンの合成にも不可欠です。
マグネシウムは人間の健康に重要な役割を果たしていますが、国立アカデミー医学研究所（旧国立アカデミー）の食品栄養委員会が定めた食事摂取基準によると、成人の食事からのマグネシウムの推奨摂取量は 310 mg です。科学）。 ～400mg。米国疾病予防管理センターの報告書によると、米国の消費者は推奨量の半分しかマグネシウムを摂取しておらず、基準をはるかに下回っています。
マグネシウムサプリメントの形態も、さまざまな消費者のニーズに応えるため、カプセルからグミまで多様化し、より手軽に補給できるよう工夫されています。マグネシウムサプリメントに最も一般的に添加される成分には、グリシン酸マグネシウム、L-トレオン酸マグネシウム、リンゴ酸マグネシウム、タウリンマグネシウム、クエン酸マグネシウムなどが含まれます。
食品から直接栄養素を摂取することに代わるものはありませんが、サプリメントは食事において必要な役割を果たす可能性があります。強くなりたい、免疫力を向上させたい、欠乏症を改善したいなど。
必ずしも医学的に適応されるとは限りませんが、場合によっては役立つ場合があります。栄養補助食品の必要性を正当化する可能性のある潜在的な要因を以下に示します。
1. 欠陥が確認されている
栄養不足が心配な場合は、まず血液検査を受けてデータを取得することをお勧めします。欠乏症の証拠がある場合は、それを修正するために必要なサプリメントについて医療提供者に相談してください。
米国で最も一般的な欠乏症は、ビタミン B6、鉄、ビタミン D.2 です。血液検査でこれらの栄養素のいずれかが不足していることが示された場合は、サプリメントの補給が必要になる場合があります。
ビタミンB6は、多くの食品に天然に含まれる水溶性ビタミンです。タンパク質、炭水化物、脂肪の代謝など、体内の多くの重要な機能を担っています。ビタミン B6 は、認知発達、免疫機能、ヘモグロビン生成にも役割を果たします。
2. 特定の欠陥のリスク
この場合、栄養状態を監視するために定期的な血液検査が必要になる場合があります。たとえば、セリアック病、クローン病、潰瘍性大腸炎などの胃腸障害がある場合、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、ビタミンB12、葉酸、ビタミンD欠乏症のリスクが高くなります。
3. ビーガンの食事に従う
最も簡単に入手できる、または動物性食品でのみ入手できる栄養素がたくさんあります。これらの栄養素は植物ベースの食品には一般的に含まれていないため、ベジタリアンはこれらの栄養素が欠乏するリスクがあります。
これらの栄養素には、カルシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB12、ビタミンD、タンパク質、オメガ3脂肪酸が含まれます。サプリメントを摂取したベジタリアンと非ベジタリアンの栄養状態を評価したある研究では、2つのグループ間の差が小さく、これはサプリメント摂取率が高いことが原因であることがわかりました。
4. タンパク質が不足している
菜食主義者であるか、タンパク質の少ない食品を好むことも、十分なタンパク質を摂取できないリスクにさらされる可能性があります。適切なタンパク質が不足すると、成長不良、貧血、虚弱、浮腫、血管機能不全、免疫力の低下につながる可能性があります。
5.筋肉をつけたい
筋肉を増強することが目標の場合は、筋力トレーニングと十分な総カロリーの摂取に加えて、追加のプロテインやサプリメントが必要になる場合があります。米国スポーツ医学会によると、筋肉量を増やすために、ウェイトリフティングを定期的に行う人は、1日あたり体重1kgあたり1.2〜1.7グラムのタンパク質を摂取することが推奨されています。
筋肉を構築するために必要なもう 1 つの重要なサプリメントは、分岐鎖アミノ酸 (BCAA) です。ロイシン、イソロイシン、バリンという3つの必須アミノ酸のグループで、人間の体内では生成することができません。食事またはサプリメントを通じて摂取する必要があります。
6. 免疫力を高めたい
良好な栄養を摂取し、主要栄養素と微量栄養素を十分に摂取することは、強力な免疫システムにとって重要です。市場には免疫力を高めると主張する製品がたくさんありますが、これらの主張には注意し、実績のある製品のみを使用してください。
研究によると、特定のビタミン、ミネラル、ハーブのサプリメントを摂取すると、免疫反応が改善され、病気を予防できる可能性があります。
7. 高齢者
年齢とともに特定のビタミンやミネラルの必要性が高まるだけでなく、食欲の低下により、高齢者が適切な栄養を摂取することが困難になる可能性があります。
たとえば、年齢を重ねるにつれて、皮膚のビタミン D の吸収効率が低下し、さらに高齢者は日光を浴びることが少なくなる可能性があります。免疫と骨の健康を守るために、ビタミン D の補給が必要になる場合があります。
米国食品医薬品局（FDA）は次のように定義しています。 栄養補助食品 として：
栄養補助食品は、毎日の栄養摂取量を増やすために使用される製品であり、食事を補うために使用されるビタミンやミネラルなどの「栄養成分」も含まれています。ほとんどは安全で、健康に大きな利点がありますが、特に過度に使用すると、健康上のリスクを伴うものもあります。栄養補助食品には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸、酵素、微生物（つまり、プロバイオティクス）、ハーブ、植物成分、動物抽出物、または人間の消費に適したその他の物質が含まれます（これらの成分の任意の組み合わせが含まれる場合もあります）。
技術的に言えば、栄養補助食品は、病気の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
FDA は医療用食品を次のように定義しています。
医療用食品は、慢性疾患で発生する特定の栄養ニーズを満たすために配合されており、食事だけでは満たすことができません。たとえば、アルツハイマー病では、脳はエネルギーを生成するためにグルコースまたは砂糖を効率的に使用できません。この欠乏症は、通常の食べ物を食べたり、食生活を変えたりすることによっては満たされません。
医療用食品は、処方薬と栄養補助食品の中間にあるものと考えることができます。
医療用食品という用語は、「医師の監督の下、経腸摂取または投与用に処方され、一般に受け入れられている科学的原則と医学的評価に基づいた、独自の栄養要件を持つ疾患または症状の特定の食事管理を目的とした食品」です。
栄養補助食品と医療食品の違いは次のとおりです。
◆医療用食品と栄養補助食品はFDAの規制上の分類が分かれています。
◆医療用食品は医師の指導が必要です
◆特定の疾患や患者層に適した薬用食品
◆医療用食品でも薬事強調表示が可能
◆栄養補助食品には厳格な表示ガイドラインやサプリメント成分リストが定められていますが、医療用食品には表示規制がほとんどありません。
たとえば、栄養補助食品や医療食品には葉酸、ピロオキシアミン、シアノコバラミンが含まれています。
2 つの主な違いは、医療用食品は、その製品が「高ホモシステイン」（高ホモシステインレベル）向けであり、医師の監督の下で提供されるという健康上の主張を行う必要があることです。一方、栄養補助食品はそれほど明確ではなく、「健康的なホモシステインレベルをサポートする」などと書かれているだけです。
消費者の健康と栄養への関心が高まるにつれ、 栄養補助食品 もはや錠剤やカプセルに限定されるものではなく、日常の飲料にますます組み込まれています。ドリンクの形の新しい栄養補助食品は、持ち運びに便利なだけでなく、体への吸収も容易であり、現代のペースの速い生活における新たな健康的な選択肢となっています。
1. 栄養強化飲料
栄養強化飲料は、さまざまなビタミン、ミネラル、食物繊維、その他の栄養補助食品を添加することにより、飲料の栄養価を高めます。これらのドリンクは、妊婦、高齢者、スポーツ選手、仕事が忙しくバランスの取れた食事を維持できない人など、追加の栄養補給が必要な人々に適しています。たとえば、市販されている一部の乳飲料には骨の健康を強化するためにカルシウムとビタミン D が添加されている一方、フルーツ飲料には抗酸化能力を高めるためにビタミン C と E が添加されている場合があります。
2. 機能性飲料
エナジードリンクには、エネルギーを供給し、免疫力を高め、睡眠を改善し、その他の特定の機能を提供するように設計された特定の栄養補助食品が含まれていることがよくあります。これらの飲料には、カフェイン、緑茶抽出物、高麗人参、ビタミン B 群、電解質などの成分が含まれる場合があります。エナジードリンクは、仕事や勉強、長時間の高強度の運動など、リフレッシュしたい人や追加のエネルギー補給が必要な人に適しています。
3.植物性プロテインドリンク
アーモンドミルク、豆乳、オーツミルクなどの植物性プロテインドリンクは、植物性プロテインパウダーなどの栄養補助食品を添加することで、タンパク質含有量と栄養価を高めます。これらのドリンクは、ベジタリアン、乳糖不耐症の方、タンパク質摂取量を増やしたい方に適しています。植物性プロテインドリンクには、たんぱく質が豊富に含まれるだけでなく、食物繊維や各種ビタミン、ミネラルも含まれています。
4. プロバイオティクスドリンク
ヨーグルトや発酵ドリンクなどのプロバイオティクス飲料には、腸の健康を維持し、免疫力を高める生きたプロバイオティクスが含まれています。腸内フローラのバランスを整え、消化機能を高めたい方に適したドリンクです。プロバイオティクスドリンクは、朝食と一緒に、またはプロバイオティクスを補給するためのおやつとして摂取できます。
5. 果物と野菜のジュース飲料
青果汁飲料は、果汁、野菜汁、または野菜汁混合物を濃縮し、ビタミンやミネラルを豊富に含む飲料に食物繊維やビタミンなどの栄養補助食品を加えたものです。毎日の野菜や果物から必要な栄養素を手軽に摂取できるドリンクで、野菜や果物を食べるのが苦手な方、仕事が忙しくて新鮮な野菜や果物を調理する時間がない方などに特に適しています。
飲料に栄養補助食品を使用することにより、消費者はより多様な健康上の選択肢を得ることができます。栄養強化、機能改善、特定の健康目標など、消費者はニーズに応じて適切な飲料を選択できます。ただし、これらの飲み物は健康的な食事の一部にはなりますが、完全でバランスの取れた食事の完全な代替品ではないことに注意することが重要です。適切な食事、適度な運動、良好な生活習慣が健康を維持する鍵となります。栄養補助食品を含むこれらの飲料を使用する場合は、安全性と有効性を確保するために、製品の説明書および医師の推奨に従うことをお勧めします。
最高の栄養補助食品を購入したい場合は、いくつかの基本的な質問をしてください。
1. 独立した第三者によるテストと認証
栄養補助食品は医薬品とは異なり、FDA によって規制されていません。購入した栄養補助食品が安全に摂取できるかどうかは、どのようにしてわかりますか?ラベルに独立したサードパーティのテストシールが貼られているのを確認できます。
栄養補助食品の品質検査を実施する独立機関が数多くあります。次のような機関があります。
◆コンシューマーラボ.com
◆NSFインターナショナル
◆米国薬局方
これらの組織は、栄養補助食品が正しく製造されていること、ラベルに記載されている成分が含まれていること、有害な要素が含まれていないことを確認するために、栄養補助食品をテストします。しかし、それは必ずしもそのサプリメントがあなたにとって安全で効果的であることを保証するものでもありません。したがって、お召し上がりになる前に必ずご相談ください。サプリメントには体に影響を与える有効成分が含まれており、薬と相互作用する可能性があります。
2. 非遺伝子組み換え/オーガニック
栄養補助食品を探すときは、非遺伝子組み換えのオーガニック成分を含む製品を探してください。遺伝子組み換え生物 (GMO) は、交配や遺伝子組み換えによって自然には生じない改変された DNA を含む植物や動物です。
研究は進行中ですが、GMO が人間の健康や環境にどのような影響を与えるかについては疑問が残っています。 GMOは人間にアレルギー反応を引き起こしたり、生態系内の植物や生物の遺伝的特徴を変えたりする可能性があると考える人もいます。非遺伝子組み換え原料で作られた栄養補助食品を使用することで、予期せぬ副作用を防ぐことができます。
USDAは、オーガニック製品には遺伝子組み換え生物を含めることはできないと述べています。したがって、オーガニックおよび非遺伝子組み換えと表示されたサプリメントを購入することで、可能な限り最も自然な成分を含む製品を確実に入手できるようになります。
3. アレルギー
食品製造業者と同様に、栄養補助食品製造業者も、小麦、乳製品、大豆、ピーナッツ、木の実、卵、貝類、魚などの主要な食物アレルゲンのいずれかをラベル上で明確に特定する必要があります。
食物アレルギーがある場合は、栄養補助食品にアレルゲンが含まれていないことを確認する必要があります。また、食品やサプリメントの成分について懸念がある場合は、成分リストを読み、アドバイスを求めてください。
米国アレルギー・喘息・免疫学会（AAAI）は、アレルギーや喘息を持つ人は栄養補助食品のラベルに特別な注意を払う必要があると述べている。 AAAI はまた、「自然」とは安全を意味するものではないことを人々に思い出させます。カモミール ティーやエキナセアなどのハーブは、季節性アレルギーのある人にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
4. 余計な添加物は入っていません
数千年前、人類は肉の腐敗を防ぐために肉に塩を加え、塩は最も初期の食品添加物の1つになりました。今日、食品やサプリメントの賞味期限を延ばすために使用される添加物は、もはや塩だけではありません。現在、10,000 以上の添加剤の使用が承認されています。
研究者らは、これらの添加物は保存期間には役立ちますが、特に子供にとっては健康に良くないことを発見しました。米国小児科学会（AAP）は、食品やサプリメントに含まれる化学物質がホルモン、成長、発達に影響を与える可能性があると述べています。
成分について質問がある場合は、専門家に質問してください。タグは混乱を招く可能性がありますが、情報を分析して何が効果的かを判断するのに役立ちます。
5. 材料の短いリスト（可能な場合）
栄養補助食品のラベルには、有効成分と不活性成分のリストを含める必要があります。有効成分は体に影響を与える成分であり、不活性成分は添加物や充填剤です。成分リストは摂取するサプリメントの種類によって異なりますが、ラベルを読んで成分リストが短いサプリメントを選択してください。
場合によっては、短いリストが必ずしも「優れている」ことを意味するとは限りません。製品に何が含まれているかに注意を払うことも重要です。たとえば、一部のマルチビタミンや強化プロテインパウダーには、製品の性質上、長いリストの成分が含まれています。成分リストを見るときは、製品を使用する理由と方法を検討してください。
また、その会社は製品を製造していますか？栄養補助食品会社は製造業者または販売業者のいずれかです。メーカーであれば製品メーカーです。代理店であれば商品開発は別会社です。
それでは、ディーラーとして、どの会社が製品を製造しているかを教えてくれるでしょうか?これを尋ねることで、少なくともメーカーの信頼性を確保することができます。また、同社は FDA および第三者の製造監査に合格していますか?
これは基本的に、監査人が現場で評価を実施し、製造プロセスをレビューして、すべての要件が満たされていることを確認することを意味します。
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. は、1992 年から栄養補助食品事業に従事しています。同社は、中国で初めてブドウ種子抽出物を開発、商品化した会社です。
同社は 30 年の経験を持ち、高度な技術と高度に最適化された研究開発戦略によって推進され、競争力のある幅広い製品を開発し、革新的なライフ サイエンス サプリメント、カスタム合成および製造サービスを提供する企業になりました。
さらに、Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. も FDA 登録製造業者です。同社の研究開発リソース、生産設備、分析機器は最新かつ多機能で、ミリグラムからトンまでの規模で化学物質を生産でき、ISO 9001 規格および生産仕様 GMP に準拠しています。
Q: 抗酸化物質とは具体的に何ですか?
回答: 抗酸化物質は、細胞に損傷を与え、老化を促進し、病気を引き起こす可能性があるオキシダントまたはフリーラジカルと呼ばれる有害な毒素から体を保護する特別な栄養素です。
Q: 食品の形での栄養補助食品についてはどう思いますか?
A: 人類は何百万年にもわたって、食物に含まれる栄養素を利用するように進化してきました。栄養補助食品は、可能な限り自然な状態に近い栄養素を提供する必要があります。これは、食品ベースの栄養補助食品の本来の目的です。食品と組み合わされた栄養素は、食品自体に含まれる栄養素と同様です。
質問: 栄養補助食品を大量に摂取すると、排出されてしまうのではありませんか?
答え: 水は人体にとって最も基本的な栄養素です。水はその使命を終えた後、排泄されます。これを理由に水を飲んではいけないということですか？多くの栄養素についても同様です。たとえば、ビタミン C を補給すると、排泄されるまでの数時間、ビタミン C の血中濃度が上昇します。この期間中、ビタミンCは細胞を損傷から保護し、侵入した細菌やウイルスが生き残るのを困難にします。栄養素は行き来し、その間で仕事をします。
Q: ほとんどのビタミンサプリメントは、他の栄養素と組み合わせないと吸収されないと聞きました。これは本当ですか？
A: ビタミンやミネラルの吸収については多くの誤解があり、多くの場合、自社の製品が他社よりも優れていると主張する企業が競争していることから生じています。実際、ビタミンが人体に吸収されることは難しくありません。そして、ミネラルは吸収されるために他の物質と結合する必要があります。これらの結合因子（クエン酸塩、アミノ酸キレート、またはアスコルビン酸塩）は、ミネラルが消化管の壁を通過して血流に入るのを助けます。食品中のほとんどのミネラルは同じように結合しています。
免責事項: この記事は一般的な情報のみを目的としており、医学的アドバイスとして解釈されるべきではありません。ブログ投稿の情報の中にはインターネットから得たものもありますが、専門的ではありません。このウェブサイトは記事の分類、フォーマット、編集のみを担当します。より多くの情報を伝える目的は、その見解に同意したり、その内容の信頼性を確認したりすることを意味するものではありません。サプリメントを使用したり、医療計画を変更したりする前に、必ず医療専門家に相談してください。
投稿日時: 2024 年 9 月 6 日
