フルオレンミリステート粉末製造業者 CAS番号: 2595050-21-6 純度98%以上 サプリメント原料用

フルオレンミリステートは、フルオレン酸とミリスチン酸から形成される脂肪酸エステルである有機化合物です。分子式はC27H36O2で、通常は粉末状の白色から淡黄色の固体で、ワックス状の臭いがあります。その重質ミリスチン酸（ミリスチン酸とも呼ばれる）は飽和脂肪酸です。科学名はミリスチン酸（ミリスチン酸）です。

ミリスチン酸は、白色から黄白色の硬質固体、または時折光沢のある結晶性固体、もしくは白色から黄白色の粉末で、無臭です。天然では、ミリスチン酸はカルダモン油、パーム油、ココナッツ油などの植物油中にグリセリドの形で存在します。主に界面活性剤、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、エチレングリコールまたはプロピレングリコール脂肪酸エステルなどの製造原料として使用され、また、ミリスチン酸イソプロピルの製造にも使用できます。消泡剤や風味増強剤としても使用されます。GB2760-89によれば、様々な食用スパイスの製造に使用できます。